Яблуки – це фрукт, в якому чудово поєднуються вітаміни С, В1, В2, Р, Е, каротин, калій, залізо, марганець та кальцій. Вони також містять фруктозу та органічні кислоти. Це природний універсальний засіб від багатьох хвороб, особливо корисно вживати яблука від склерозу.
Кислі сорти яблук корисні для людей, хворих на цукровий діабет чи ожиріння, а солодкі – для людей, з хворою печінкою, нирками та серцево-судинною системою.