Новорічний рецепт: Кролик з маслинами та каперсами

грудня 24, 2012

Новорічний рецепт тушкований кроликНаступаючий 2013 рік – це рік Змії. Змія є гарною мисливицею, і просто обожнює зайчатину. Тож новорічний стіл просто не може обійтись без цієї страви.

Інгредієнти:
1 тушка кролика;
1 лимон;
2 зубчика часника;
1 ч. л. розмарину;
6 горошинок чорного перцю;
6 ст. л.  оливкової олії;
2 ст. л. томатної пасти;
250 мл  білого вина;
50 гр маслин;
2 ст. л. каперсів;
чорний перець (мелений), сіль за смаком…

Рецепт: Лимонні крильця

жовтня 22, 2012

рецепт курячі крильця з лимономІнгредієнти:

8 курячих крилець;
1 головка часнику;
2 цибулини;
3 лимона;
оливки;
рослинна олія;
сіль, лавровий листок, спеції за смаком…

Рецепт: М’ясо по-грецьки

вересня 9, 2012

Інгредієнти:
1 кг телятини;
5 морквин;
3 цибулини;
500 гр. чорносливу;
1/2 склянки білого напівсолодкого вина;
1 ст. л. борошна;
1 ч. л. кориці;
сіль, цукор, перець за смаком…

Рецепт: Жульєн грибний з куркою

серпня 13, 2012

Інгредієнти:
3 курячі стегенця;
300 гр грибів;
5 середніх цибулин;
150 гр сметани;
200 гр. твердого сиру;
1 ст. л. борошна;
80 гр. вершкового масла;
рослинна олія;
сіль;
свіжомелений перець;

Для бульйону: 1 цибулина, 1 лавровий листок, сіль, перець.

Рецепт: Курячі крильця в соусі “Асорті”

липня 9, 2012

Інгредієнти:
1 кг курячих крилець;
5 ст. л. ектчупу чилі;
5 ст. л. майонезу;
5 ст. л. ткемалі;
3 ст. л. гірчиці;
1 цибулина;
3 зубці часнику;
сіль, спеції.

Рецепт: “Фаршировані яйця”

липня 2, 2012

Інгредієнти:

8 яєць;
1ст. л. майонезу;
1 ст. л. тертого хріну;
2 ст. л. густої сметани;
сіль, чорний перець;
мелена паприка;
кілька крапель соуса табаско.

Рецепт: Салат “Цезар” з куркою

червня 7, 2012

Інгредієнти:

1 пучок зеленого салату;
2 курячих філе;
6 яєць;
2 шматка білого хліба;
70 гр. сиру пармезан;
50 гр. анчоусів;
1 зубчик часнику;
100гр. соняшникової олії;
майонез;
соус табаско (декілька крапель);
естрагон сухий;
перець, сіль за смаком….

Новорічні рецепти 2012: Печиво імбирно-медове

грудня 17, 2011

Інгредієнти:
1 скл. цукру;
0,5 скл. меду;
0,5 пачки маргарину;
1 яйце;
мука;
0,5 ч. л. соди;
оцет;
імбир, кориця, гвоздика;

Новорічний рецепт: Заливна риба “Іронія долі”

грудня 11, 2011

Заливна риба – майже символ новорічного столу. А так, як Новий 2012 рік – рік Чорного Водяного Дракона, який є символом води, то на новорічному столі повинна обов’язково бути рибна страва. Іронія долі!))

Інгредієнти:
2 кг судака;
2 цибулини;…

Новорічний рецепт: Качка фарширована з соусом із журавлини

грудня 10, 2011

Традиційна  новорічна страва – качка з яблукакми, напевно буде майже на кожному столі. А ми пропонуємо дещо поекспериментувати з начинкою до качки та подати її з журавлиновим соусом. Це доасть нового смаку вже знайомій страві…

Рецепт: салат “Виноградний букет”

листопада 1, 2011

Інгредієнти:

- одне куряче філе;

- 100 гр. твердого сиру;

- 2 яйця зварених;

- 100 гр. темного винограду;

- майонез;

- морква і зелень петрушки для прикрашання.

Рецепт: курячі стегна з яблуками

жовтня 28, 2011

Інгредієнти:
4 курячі стегна;
2 ч. л. гірчиці;
1 ч. л. меду;
4 ст. л. оливкової олії;
1 ч. л. коріанду;
3 яблука;
1 цибулина;
2 зубчики часнику;
1 ст. л. дрібно порізаного базиліку (або 1 ч. л. сушеного);
100 мл. сухого білого вина;

Рецепт: “Пікантні реберця”

березня 2, 2011

Інгредієнти:
1 кг свинних ребер;
1 ст. л. кунжутного насіння;
3 яйця;
сіль, перець;
борошно;

Рецепт: печиво “Американське”

червня 1, 2010

p1060598-150Інгредієнти:

300 гр муки;
90 гр вершкового масла;
75 гр цукру;
100 гр шоколаду;
100 гр молока;
1 яйце;

загрузка...






загрузка...


ПРОЙДИ СУПЕРОВИЙ ТЕСТ