Огірочки “Малосольні”

19 серпня 2009 р.

Інгредієнти:
огірки свіжі – 8-9 шт.;
часник – 5-6 зубчиків;
укроп – маленький пучок;
олія рослинна;
оцет;
сіль, перець.

Спосіб приготування:

Огірки вимити, обсушити. Порізати вздовж на чотири частинки, якщо огірки великі, то можна розрізати ще наполовинку. Порізані огірки посолити і поперчити та залишити на півгодини, щоб пустили сік.

Часник подрібнити на часникодавці, укроп дрібно порізати. Додати до огірків. Заправити олією та оцтом за смаком.

p1030951-530

Варто почитати:

Рецепт: салат з курки
Інгредієнти: 200 гр. курячого філе; 1 свіжий огірок; 2 ст. л. кукурудзи; 2 ст. л. корейської моркви; 1 варене яйце; майонез; сіль, перець....
Рецепт: м’ясо з ківі у вині
Інгредієнти: 500 гр свинини (як на відбивні) ; 250 гр курячого філе; 4 ківі; 100 гр солодкого білого вина; 30 гр вершкового масла; ролинне масло; сіль, чорний та червоний перець;...
Рецепт: салат “Кремль”
Інгредієнти: 1 помідор; 2 солодких перця; 40 гр. курячого філе; 40 гр. твердого сиру; 2 ст. л. кукурудзи; 1 шматок білого хліба; 1 ч. л. гірчиці;...
Рецепт: рис з грибами
Інгредієнти: 1 склянка рису; 2,5 склянки окропу; 5-6 сирих шампіньйонів; 1 велика цибулина; 1 морква; 3 ст. л. консервованого горошку (також можна брати свіжий горошок); 1 ч. л. с...
Рецепт: курячі стегнця з яблуками
Інгредієнти: 4 курячі стегна; 2 ч. л. гірчиці; 1 ч. л. меду; 4 ст. л. оливкової олії; 1 ч. л. коріанду; 3 яблука; 1 цибулина; 2 зубчики часнику; 1 ст. л. дрібно порізаного базил...