Рецепт: “Пікантні реберця”

2 березня 2011 р.

Інгредієнти:
1 кг свинних ребер;
1 ст. л. кунжутного насіння;
3 яйця;
сіль, перець;
борошно;

Для маринаду:
1 ч. л. солі;
1/2 ч. л. перцю;
50 гр коньяку;
50 гр рослинної олії;
1 зубчик часнику.

Спосіб приготування:

Ребра порізати вздовж кісток, промити під водою та просушити паперовим рушником.

Часник подрібнити, змішати з рештою інгредієнтів маринаду.

Ребра покласти в маринад і витримати їх 3 год.

Яйця взбити з сіллю та перцем.

Ребра вийняти з маринаду, промокнути паперовим рушником. Обваляти в муці, потів в яйці і кунжутному насінні.

Обжарити в рослинній олії до готовності.

На гарнір подати свіжі овочі.

Cмачного!

© 2011 – 2012, Жіночий журнал SUPEROVA.COM. Авторські права застережено.

Сподобалась публікація?

Поділися з друзями в соціальних мережах:



загрузка...

Ця стаття про: , , , , , , ,

Ваша думка:

Варто почитати:

  • Рецепт: рис з грибами Інгредієнти: 1 склянка рису; 2,5 склянки окропу; 5-6 сирих шампіньйонів; 1 велика цибулина; 1 морква; 3 ст. л. консервованого горошку (також можна брати свіжий […]
  • Рецепт: м’ясо з ківі у вині Інгредієнти: 500 гр свинини (як на відбивні) ; 250 гр курячого філе; 4 ківі; 100 гр солодкого білого вина; 30 гр вершкового масла; ролинне масло; сіль, чорний та […]
  • Рецепт: М’ясо з ананасами Інгредієнти: 600 гр. пісного м'яса; 1 ст. л. крохмалу; 2 ст. л. рослинної олії; 1 ст. л. меленого імбру; 1 ст. л. порошку каррі; 250 гр. консервованих ананасів; 2 […]
  • Рецепт: салат “Кремль” Інгредієнти: 1 помідор; 2 солодких перця; 40 гр. курячого філе; 40 гр. твердого сиру; 2 ст. л. кукурудзи; 1 шматок білого хліба; 1 ч. л. […]
  • Рецепт: салат з курки Інгредієнти: 200 гр. курячого філе; 1 свіжий огірок; 2 ст. л. кукурудзи; 2 ст. л. корейської моркви; 1 варене яйце; майонез; сіль, […]
  • Рецепт: рулет “Закусочний” Інгредієнти: 2 яйця; 2 ст. л. майонезу; 1 плавлений сирок; 1/2 моркви; 2-3 крабові палички; 2 ст. л. сметани; зелень […]
  • Ендокринна система і вагітність Під час вагітності ендокринна система працює по-новому. Коли чекаєш дитину, в організмі відбуваються зміни обміну вуглеводів. В крові підвищується рівень цукру. Виною - […]
З категорії: Другі страви, М'ясні страви, Новорічні рецепти

загрузка...
загрузка...






загрузка...


ПРОЙДИ СУПЕРОВИЙ ТЕСТ