Рецепт: м’ясо з ківі у вині

2 лютого 2010 р.

p1040202-150Інгредієнти:
500 гр свинини (як на відбивні) ;
250 гр курячого філе;
4 ківі;
100 гр солодкого білого вина;
30 гр вершкового масла;
ролинне масло;
сіль, чорний та червоний перець;

Спосіб приготування:

Свинину розділити на 4 частини і відбити на великі відбивні. Посолити, натерти чорним та червоним перцем і залишити на 20 – 25 хв.

Куряче філе порізати кубиками та обжарити до золотистого кольору на вершковому маслі.

Ківі почистити та порізати кубиками. Змішати з курячим філе. Суміш викласти на відбивні, скрутити рулетом, перев’язавши ниткою, і обжарити в рослинному маслі.

Готові рулети залити гарячим вином і дати настоятись 30 хв. Рулетики розрізати та подавати гарячими.

p1040202-530

© 2010 – 2012, Жіночий журнал SUPEROVA.COM. Авторські права застережено.

Сподобалась публікація?

Поділися з друзями в соціальних мережах:



загрузка...

Ця стаття про: , , , , , , , , ,

1 коментар до “Рецепт: м’ясо з ківі у вині”

  1. Андрій М. Заморока Каже:

    Виглядає ду-уже апетитно. Варто спробувати такі страву.
    Незважаючи на “смачну статтю”, написана вона з помилками. В українській мові немає поняття “рослинне масло” – це не російська, де маслом називають навіть мастило (“машинное масло”). Масло є одне – воно виготовляється із коровячих (овечих чи козячих) вершків. [Завжди потішало, коли на упаковках масла пишуть "Масло селянське" - невже із молока селянок?!!] Також є олія або олива – виготовлена із соняшникового, лляного, конопляного, букового насіння тощо. Не плутайте масло, олію та мастило – це цілковито різні речі, відмінні за консистенцією та властивостями й по різному застосовуються. Ага є іще маргарин – штучно насичена воднем олія…

Ваша думка:

Варто почитати:

  • Рецепт: М’ясо з ананасами Інгредієнти: 600 гр. пісного м'яса; 1 ст. л. крохмалу; 2 ст. л. рослинної олії; 1 ст. л. меленого імбру; 1 ст. л. порошку каррі; 250 гр. консервованих ананасів; 2 […]
  • На пляж – у всій красі! Гладка, здорова шкіра, доглянуте тіло - мрія кожної жінки. Аби приблизитись до неї, заповітної, необхідно докласти немало зусиль і праці та піклуватися про власну красу […]
  • Рецепт: рис з грибами Інгредієнти: 1 склянка рису; 2,5 склянки окропу; 5-6 сирих шампіньйонів; 1 велика цибулина; 1 морква; 3 ст. л. консервованого горошку (також можна брати свіжий […]
  • Чарівність ваших ніжок Літо - відповідальна пора для ніг: у відкритому взутті вони привертають увагу не менше інших частин тіла. Необхідно щодня ретельно доглядати стопи - якщо взимку педикюр слід […]
  • Рецепт: салат з курки Інгредієнти: 200 гр. курячого філе; 1 свіжий огірок; 2 ст. л. кукурудзи; 2 ст. л. корейської моркви; 1 варене яйце; майонез; сіль, […]
  • Рецепт: салат “Кремль” Інгредієнти: 1 помідор; 2 солодких перця; 40 гр. курячого філе; 40 гр. твердого сиру; 2 ст. л. кукурудзи; 1 шматок білого хліба; 1 ч. л. […]
  • Рецепт: “Пікантні реберця” Інгредієнти: 1 кг свинних ребер; 1 ст. л. кунжутного насіння; 3 яйця; сіль, перець; борошно;
З категорії: Другі страви, М'ясні страви, Новорічні рецепти

загрузка...
загрузка...






загрузка...


ПРОЙДИ СУПЕРОВИЙ ТЕСТ