Я – cуперова! суперова.ком

Інгредієнти:
500 гр свинини (як на відбивні) ;
250 гр курячого філе;
4 ківі;
100 гр солодкого білого вина;
30 гр вершкового масла;
ролинне масло;
сіль, чорний та червоний перець;

Спосіб приготування:

Свинину розділити на 4 частини і відбити на великі відбивні. Посолити, натерти чорним та червоним перцем і залишити на 20 – 25 хв.

Куряче філе порізати кубиками та обжарити до золотистого кольору на вершковому маслі.

Ківі почистити та порізати кубиками. Змішати з курячим філе. Суміш викласти на відбивні, скрутити рулетом, перев’язавши ниткою, і обжарити в рослинному маслі.

Готові рулети залити гарячим вином і дати настоятись 30 хв. Рулетики розрізати та подавати гарячими.

© 2010 – 2011, Жіночий журнал SUPEROVA.COM. Авторські права застережено.

Варто почитати:

• Рецепт: салат з курки
  Інгредієнти: 200 гр. курячого філе; 1 свіжий огірок; 2 ст. л. кукурудзи; 2 ст. л. корейської моркви; 1 варене яйце; майонез; сіль, перець....
• Рецепт: салат “Кремль”
  Інгредієнти: 1 помідор; 2 солодких перця; 40 гр. курячого філе; 40 гр. твердого сиру; 2 ст. л. кукурудзи; 1 шматок білого хліба; 1 ч. л. гірчиці;...
• Рецепт: рис з грибами
  Інгредієнти: 1 склянка рису; 2,5 склянки окропу; 5-6 сирих шампіньйонів; 1 велика цибулина; 1 морква; 3 ст. л. консервованого горошку (також можна брати свіжий горошок); 1 ч. л. с...
• Рецепт: М’ясо з ананасами
  Інгредієнти: 600 гр. пісного м'яса; 1 ст. л. крохмалу; 2 ст. л. рослинної олії; 1 ст. л. меленого імбру; 1 ст. л. порошку каррі; 250 гр. консервованих ананасів; 2 ст. л. соєвого...
• Рецепт дня: торт “Надія”
  Інгредієнти для тіста: 1 склянка муки; 3 яйця; 150 гр. вершкового масла; 3 ст. л. цукру; 1 грушка; 75 гр. кокосової стружки; 1/4 ч. л. розпушувача для тіста; ...

Теґи: інгредієнти, вино, куряче філе, м'ясо, масло, перець, рецепт, рослинне масло, сіль, спосіб приготування

1 коментар до “Рецепт: м’ясо з ківі у вині”

Ваша думка: