Інгредієнти:
5 кг кабачків;
1 кг моркви;
300-400 гр часнику;
1,5 склянки олії;
1 склянку оцту;
1 склянка цукру;
3 ст. л. солі;
духм’яний перець горошком;
лавровий лист;
Спосіб приготування:
Кабачки вимити, порізати кружечками.
Моркву натерти на крупній тертці.
Часник подушити на часникодавці.
Кабачки та моркву скласти у велику каструлю.
Додати олію, оцет, цукор, сіль, перець та лавровий листок.
Варити на середньому вогні 30 хвилин.
Додати подушений часник та ще варити 10 хвилин.
Гарячим розкладати в банки та закривати.
Смачного!
© 2010, Жіночий журнал SUPEROVA.COM. Авторські права застережено.
Варто почитати:
- Рецепт: курячі стегнця з яблуками
Інгредієнти:
4 курячі стегна;
2 ч. л. гірчиці;
1 ч. л. меду;
4 ст. л. оливкової олії;
1 ч. л. коріанду;
3 яблука;
1 цибулина;
2 зубчики часнику;
1 ст. л. дрібно порізаного базил... - Рецепт: закуска “Кабачкові тортики”
Інгредієнти:
3-4 невеликі кабачки;
2-3 помідори, діаметром як кабачки;
4 зубчики часнику;
мука;
майонез;
олія;
сіль, перець;
маслини без кісточки (для прикрашання);... - Рецепт: салат “Кремль”
Інгредієнти:
1 помідор;
2 солодких перця;
40 гр. курячого філе;
40 гр. твердого сиру;
2 ст. л. кукурудзи;
1 шматок білого хліба;
1 ч. л. гірчиці;... - Рецепт: рис з грибами
Інгредієнти:
1 склянка рису;
2,5 склянки окропу;
5-6 сирих шампіньйонів;
1 велика цибулина;
1 морква;
3 ст. л. консервованого горошку (також можна брати свіжий горошок);
1 ч. л. с... - Огірочки “Малосольні”
Інгредієнти:
огірки свіжі - 8-9 шт.;
часник - 5-6 зубчиків;
укроп - маленький пучок;
олія рослинна;
оцет;
сіль, перець....
Сподобалась публікація? Поділіться з друзями в соц. мережах:
Теґи: кабачки, морква, рецепт, часник
Ваша думка:
загрузка...
