Я – суперова! superova.com

Інгредієнти:
4 курячі стегна;
2 ч. л. гірчиці;
1 ч. л. меду;
4 ст. л. оливкової олії;
1 ч. л. коріанду;
3 яблука;
1 цибулина;
2 зубчики часнику;
1 ст. л. дрібно порізаного базиліку (або 1 ч. л. сушеного);
100 мл. сухого білого вина;
мелений червоний перець;
сіль.

Спосіб приготування:
Гірчицю змішайте з медом, оливковою олією та коріандром. В отриманий маринад додайте сіль та перець.

Курячі стегна помийте та обсушіть паперовим рушником. Посоліть, поперчіть та змажте маринадом.

Залиште маринуватись на 1 годину.

Духовку розігрійте до 180 градусів.

Стегна викладіть в змазану жиром форму та запікайте 20 хвилин, переверніть та запікайте ще 30 хвилин.

Яблука вимийте, обсушіть, видаліть серцевину та поріжте дольками.

Цибулю та часник також налийте дольками.

В сковороді розігрійте решту оливкової олії та самжте цибулю та часник 3 хвилини.

Додайте яблука та смажте ще 3 хвилини.

Додайте базилік, влийте біле вино та тушіть 5 хвилин.

Готові курячі стегна розкладіть на тарілки та полийте отриманим соусом.

Смачного!

© 2011 – 2012, Жіночий журнал SUPEROVA.COM. Авторські права застережено.

Сподобалась публікація?

Поділися з друзями в соціальних мережах:

Ця стаття про: гірчиця, курячі стегна, мед, рецепт, яблука

Ваша думка:

Ім'я (обов'язково)

Емейл (обов'язково) (не відображається)

Вейбсайт

Повідомити мене про майбутні відповіді на мій коментар.
Ви також можете підписатись на наступні коментарі не лишаючи свого коментаря.