Рецепт: курячі стегна з яблуками

28 жовтня 2011 р.

Інгредієнти:
4 курячі стегна;
2 ч. л. гірчиці;
1 ч. л. меду;
4 ст. л. оливкової олії;
1 ч. л. коріанду;
3 яблука;
1 цибулина;
2 зубчики часнику;
1 ст. л. дрібно порізаного базиліку (або 1 ч. л. сушеного);
100 мл. сухого білого вина;
мелений червоний перець;
сіль.

Спосіб приготування:
Гірчицю змішайте з медом, оливковою олією та коріандром. В отриманий маринад додайте сіль та перець.

Курячі стегна помийте та обсушіть паперовим рушником. Посоліть, поперчіть та змажте маринадом.

Залиште маринуватись на 1 годину.

Духовку розігрійте до 180 градусів.

Стегна викладіть в змазану жиром форму та запікайте 20 хвилин, переверніть та запікайте ще 30 хвилин.

Яблука вимийте, обсушіть, видаліть серцевину та поріжте дольками.

Цибулю та часник також налийте дольками.

В сковороді розігрійте решту оливкової олії та самжте цибулю та часник 3 хвилини.

Додайте яблука та смажте ще 3 хвилини.

Додайте базилік, влийте біле вино та тушіть 5 хвилин.

Готові курячі стегна розкладіть на тарілки та полийте отриманим соусом.

Смачного!

© 2011 – 2012, Жіночий журнал SUPEROVA.COM. Авторські права застережено.

Сподобалась публікація?

Поділися з друзями в соціальних мережах:



загрузка...

Ця стаття про: , , , ,

Ваша думка:

Варто почитати:

  • Поради вагітним при токсикозі Токсикоз - один з непрємних симптомів вагітності. Найчастіше він буває на ранніх термінах вагітності і триває не більше трьох місяців. Повністю позбутись токсикозу не […]
  • Рецепт: м’ясо з ківі у вині Інгредієнти: 500 гр свинини (як на відбивні) ; 250 гр курячого філе; 4 ківі; 100 гр солодкого білого вина; 30 гр вершкового масла; ролинне масло; сіль, чорний та […]
  • Рецепт: Лимонні крильця Інгредієнти: 8 курячих крилець; 1 головка часнику; 2 цибулини; 3 лимона; оливки; рослинна олія; сіль, лавровий листок, спеції за […]
  • Все про розвиток дитини: другий місяць Немовля час від часу вже зайняте саме з собою. Лежачи в ліжечку, не спить, дригає ніжками,  грає пальчиками, пускає бульки, видає якісь звуки. У такі моменти не потрібно йому […]
  • Рецепт: М’ясо по-грецьки Інгредієнти: 1 кг телятини; 5 морквин; 3 цибулини; 500 гр. чорносливу; 1/2 склянки білого напівсолодкого вина; 1 ст. л. борошна; 1 ч. л. кориці; сіль, цукор, перець […]
  • Рецепт: “Пікантні реберця” Інгредієнти: 1 кг свинних ребер; 1 ст. л. кунжутного насіння; 3 яйця; сіль, перець; борошно;
  • Рецепт: рис з грибами Інгредієнти: 1 склянка рису; 2,5 склянки окропу; 5-6 сирих шампіньйонів; 1 велика цибулина; 1 морква; 3 ст. л. консервованого горошку (також можна брати свіжий […]
З категорії: Другі страви, М'ясні страви, Новорічні рецепти

загрузка...
загрузка...






загрузка...


ПРОЙДИ СУПЕРОВИЙ ТЕСТ