Рецепт: М’ясо по-грецьки

9 вересня 2012 р.

Інгредієнти:
1 кг телятини;
5 морквин;
3 цибулини;
500 гр. чорносливу;
1/2 склянки білого напівсолодкого вина;
1 ст. л. борошна;
1 ч. л. кориці;
сіль, цукор, перець за смаком.

Спосіб приготування:
Чорнослив промити і залити окропом.
М’ясо промити під проточною водою, порізати кубиками и обсмажити до рум’яної скоринки.
Моркву почистити, натерти на крупній тертці. Цибулю порізати напівкільцями. Все це обжарити до золотистого кольору и додати до м’яса.
Додати борошно і смажити 1 хвилину.
Все залити вином и тушкувати на маленькому вогні.
За 5 хвилин до готовности додати чорнослив і корицю.

© 2012, Жіночий журнал SUPEROVA.COM. Авторські права застережено.

Сподобалась публікація?

Поділися з друзями в соціальних мережах:



загрузка...

Ця стаття про: , , , ,

Ваша думка:

Варто почитати:

  • Чарівність ваших ніжок Літо - відповідальна пора для ніг: у відкритому взутті вони привертають увагу не менше інших частин тіла. Необхідно щодня ретельно доглядати стопи - якщо взимку педикюр слід […]
  • Рецепт: м’ясо з ківі у вині Інгредієнти: 500 гр свинини (як на відбивні) ; 250 гр курячого філе; 4 ківі; 100 гр солодкого білого вина; 30 гр вершкового масла; ролинне масло; сіль, чорний та […]
  • Рецепт: М’ясо з ананасами Інгредієнти: 600 гр. пісного м'яса; 1 ст. л. крохмалу; 2 ст. л. рослинної олії; 1 ст. л. меленого імбру; 1 ст. л. порошку каррі; 250 гр. консервованих ананасів; 2 […]
  • Рецепт: рис з грибами Інгредієнти: 1 склянка рису; 2,5 склянки окропу; 5-6 сирих шампіньйонів; 1 велика цибулина; 1 морква; 3 ст. л. консервованого горошку (також можна брати свіжий […]
  • Рецепт: “Пікантні реберця” Інгредієнти: 1 кг свинних ребер; 1 ст. л. кунжутного насіння; 3 яйця; сіль, перець; борошно;
  • Рецепт: курячі стегна з яблуками Інгредієнти: 4 курячі стегна; 2 ч. л. гірчиці; 1 ч. л. меду; 4 ст. л. оливкової олії; 1 ч. л. коріанду; 3 яблука; 1 цибулина; 2 зубчики часнику; 1 ст. л. дрібно […]
  • Рецепт: Курячі крильця в соусі “Асорті” Інгредієнти: 1 кг курячих крилець; 5 ст. л. ектчупу чилі; 5 ст. л. майонезу; 5 ст. л. ткемалі; 3 ст. л. гірчиці; 1 цибулина; 3 зубці часнику; сіль, […]
З категорії: Другі страви, М'ясні страви, Новорічні рецепти

загрузка...
загрузка...






загрузка...


ПРОЙДИ СУПЕРОВИЙ ТЕСТ