Найбільш популярна теорія старіння шкіри полягає в тому, що шкіра старіє через дію вільних радикалів – молекул кисню, які втратили один електрон. Вони намагаються відібрати частинку, якої не дістає, в інших молекул, порушуючи хід реакцій в клітинах. Щоб зупинити атаку вільних радикалів, потрібно дати їм електрон. Цим і займаються антиоксиданти.
Існує два види антиоксидантів: ендогенні, які ми виробляємо самі, та екзогенні, які отримуємо ззовні через вітаміни та мінерали. Ендогенні антиоксиданти з всіма вільними радикалами не справляються, тому потрібно, щоб речовини поступали з їжею, а шкіра отримувала їх ще й з косметикою.
Найбільш дієвими антиоксидантами є селен, вітаміни А, С, Е. На селен багаті оселедець, кальмари, морська сіль. Вітаміну А дуже багато в помаранчевих овочах та фруктах, вітаміну С – в апельсинах, капусті, смородині, вітаміну Е – в рослинних маслах.
Передозування антиоксидантами є небезпечним, так як може призвести до послаблення імунітету. Добова норма організму у вітаміні С – 75 мг (110 мг – при палінні), її можна отримати випивши склянку апельсинового фрешу. Вітаміну Е потрібно – 15 мг, для цього варто з’їсти 30-50 гр. горіхів, вітаміну А – 1 мг, який міститься в 100 гр. печінки, селену – 55 мкг (200 гр. морської капусти).
Треба мати на увазі, що не можна використовувати один антиоксидант, так як ефективно вони діють лише разом.
© 2010, Жіночий журнал SUPEROVA.COM. Авторські права застережено.
Сподобалась публікація?
Поділися з друзями в соціальних мережах:|
|
Ця стаття про: антиоксиданти, вільні радикали, вітаміни, мінерали, овочі, організм, селен, старіння шкіри, фрукти, шкіра