Зелений букет вітамінів

16 червня 2009 р.

000x7ee3Укроп

Його назва з грецького переводиться дуже просто – “пахучий”. Від нього лише одна користь: багато вітаміну С, калію та заліза, отож щедро додавайте його до салатів та супів. Заліза в ньому особливо багато, тому укроп добре вживати при анемії. Укроп рекомендується при шлунково-кишечних захворюваннях, він знижує кислотність шлункового соку, зменшує процеси бродіння та вздуття кишечника, покращує апетит. Укроп також застосовують при гіпертонії та порушеннях сердечного ритму. Настій з укропу заспокоює нервову систему, допомагає вирішити проблеми зі сном. Але перед тим, як вживати зелень, переконайтесь, що у вас на неї немає алергії.

Пертушка

Її можна сміливо додавати до будь-яких страв: вона підвищує апетит та покращує травлення. Кальція, заліза та фтору в її листочках більше, ніж в інших овочах. А ще петрушка – лідер по вмісту “аскорбінки”, вітаміну С в ній в три рази більше, ніж в лимонах!  Петрушку рекомендується вживати при запальнні ясен. Крім того, петрушка усуває неприємний запах з ротової порожнини та покращує зір.  Майте на увазі, що петрушці протипоказана довготривала кулінарна обробка, тому що з неї безслідно зникає близько 60 % аскорбінової кислоти. Щоб вітамін зберігся, промиту зелень кладуть в киплячу воду перед самим кінцем варки.

Зелена цибуля

Якщо з’їдати 1-2 стеблинки зеленої цибулі кожен день, то ніякий авітаміноз не буде вам страшний. А все тому, що в зеленій  цибулі міститься велика кількість фітонцидів, які пагубно впливають на хвороботворні мікроелементи. Цибуля дуже корисна при тромбофлебіті та інших захворюваннях, пов’язаних з атеросклерозом та враженням судин. Крім того, цибуля заспокійливо впливає на нервову систему. Чудодійна сла зеленої цибулі підвищується, якщо її підсолити та вживати з рослинною олією.

Щавель

Червень – пора щавелю, з його молодих листочків можна варити борщі, готувати запіканки, робити салати, начинки до пирогів. Всі ці страви не тільки смачні, а й дуже корисні, адже в щавлі містяться багато вітамінів та мінеральних речовин. Рекомендується приймати щавлевий сік як жовчогінний засіб. Але щавель протипок5азаний при гострих гастритах, хронічних захворюваннях нирок та печінки.

© 2009 – 2010, Жіночий журнал SUPEROVA.COM. Авторські права застережено.

Сподобалась публікація?

Поділися з друзями в соціальних мережах:



загрузка...

Ця стаття про: , , , , , , , , , , , , , , ,

Ваша думка:

Варто почитати:

  • Вітамінний гороскоп З точки зору астрології, вітаміни належать до знака Діви, оскільки це дрібні речовини, засвоєння та синтез яких відбувається через кишечник. І кожен знак зодіаку відчуває […]
  • Лікувальні властивості кавуна Вся друга половина літа та початок осені проходять під знаком кавуна. Це не просто ласощі, а справжнісінька лікарська рослина. Вітамінів в кавуні порівняно небагато, за […]
  • Як швидко зігрітися? Насамперед, намагайтесь дихати повільно, але не дуже глибоко. Це заспокоїть нервову систему та допоможе вашому організму пристосуватись до холоду. При цьому іти треба досить […]
  • 10 причин любити кукурудзу 1. Кукурудза має більшу харчову цінність, ніж пшениця чи рис. В ній містяться не тільки протеїни та вуглеводи, але й клітковина. 2. Це єдиний злак, який містить в собі […]
  • Пастки для апетиту Виявили, що не влізаєте в улюблене плаття? Що ж, прийшов час розставити пастки для зайвої ваги! Їжі жменька Ідеальна порція їжі дорівнює об'єму жмені. Відмовтеся від […]
  • Поради вагітним при токсикозі Токсикоз - один з непрємних симптомів вагітності. Найчастіше він буває на ранніх термінах вагітності і триває не більше трьох місяців. Повністю позбутись токсикозу не […]
  • Цілюща вода моря Майже кожен з нас, хоча б раз на рік, прагне вирватись до моря. Крім відпочинку і задоволення, ви загартуєте свій організм на весь наступний рік. Вам потрібно занти, що від […]
З категорії: Здоров'я

загрузка...
загрузка...






загрузка...


ПРОЙДИ СУПЕРОВИЙ ТЕСТ